Wina
O producencie
CANTINA DI CASTELNUOVO DEL GARDA
Historia
Winnica La Cantina di Castelnuovo del Garda jest przedsiębiorstwem założonym w roku 1958, które zrzesza ponad 250 najlepszych producentów wina w regionie. Winnice te położone są na rozległych wzgórzach, któe rozciągają się na południe od jeziora Garda. Warto wspomnieć, że La Cantina di Castelnuovo del Garda zajmuje się również produkcją wina Bardolino Superiore, które posiada atest gwarantujący jego pochodzenie i oryginalność.
Szczep winny, Uprawa
Winnica rozciąga się na powierzchni 1100 hektarów na terenach wręcz stworzonych do producji wina. Górzysty teren oraz bliskość jeziora Garda gwarantuje idelane nasłonecznienie, jak również bardzo dobre warunki glebowe. W winnicy dominuje uprawa winogron typowych dla rejonu Werony: Corvina, Rondinella Garganega oraz Trebbiano, jak również kilka międzynarodowych odmian, jak Chardonnay, Merlot czy Cabernet Sauvignon.
