Wino powstaje w rodzinnej winiarni Bodegas Care, zlokalizowanej w hiszpańskiej Aragonii, w regionie Cariñena, który jest jedną z najstarszych apelacji w Europie. Uprawę winorośli w tym regionie zapoczątkowali Rzymianie już w 50 r. p.n.e. Garnacha Blanca Nativa powstaje z owoców zbieranych z najstarszych krzewów, co gwarantuje wyjątkową koncentrację smaku.
Pozostawienie wina przez 2 miesiące na osadzie buduje bogatą strukturę, zachowując jednocześnie lekkość i świeżość. W bukiecie dominują świeże aromaty pigwy i białej brzoskwini, które harmonijnie łączą się z żywą, limonkową kwasowością. Wprawny nos odnajdzie również aromaty egzotycznych owoców: marakui czy grejpfruta. Finisz jest długi, wyrazisty, z charakterystycznym, lekko pieprznym akcentem.
- Idealne do: paelli z owocami morza, tuńczyka, grillowanego drobiu, kremowych serów, sushi, dań kuchni azjatyckiej;
- Przewodnie aromaty: pigwa, limonka, biała brzoskwinia, marakuja, grejpfrut;
- Beczkowanie: 2 miesiące w dębie francuskim (na osadzie);
