Niezwykle interesujące pinot noir, pochodzące z chłodnej chilijskiej ziemi. Charakterne, elganckie i nieoczywiste. Bardzo dobrze zbalansowane z przyjemnymi nutami dębu

Szczep: 100% pinot noir;

Smak: Wytrawne;

Dostępny rocznik: 2018;

Dostępny

130.00

Wino pochodzi z pierwszej winnicy w Chile założonej przez kobietę – enolożkę Marię Luz Marin. Od 2000 roku winnica cały czas jest prowadzona przez rodzinę Marin. Felipe, syn Marii, jest winemakerem w winnicy. To właśnie w 100% z jego ręki powstało to niesamowite pinot noir.

W nosie dominują aromaty jagód i malin w połączeniu z nutami ziemistymi, co daje nadaje niezwykłej elegancji i bogatości smaku. Na podniebieniu zbalansowane o wyrazistym stylu, gdzie dąb bardzo dobrze łączy się z winem. Wyczuwalna będzie również przyjemna pikantność i miękka tanina. Wino jest eleganckie i ma długi satysfakcjonujący finisz.

Wino idealne do spożycia teraz lub do przechowywania przez długi czas (potencjał do starzenia: do 15 lat).

  • Idealne do: drobiu, wieprzowiny, dań z grilla, pizzy, makaronów;
  • Pasujące sery: półtwarde sery, sery owcze;
  • Przewodnie aromaty: jagody, aromaty ziemiste, dąb;
  • Beczkowanie: 12 miesięcy w 500lts używanych beczkach
  • Ręczne zbiory: tak
  • Filtracja: nie
Budowa

Pełne, Średniej budowy

Kolor

Czerwone

Kraj

Chile

Musujące

Nie

Okazja

Grill, Kolacja, Niedzielny obiad

Osoba

Kobieta, Mężczyzna

Smak

Wytrawne

Szczep

Pinot Noir

Region

Chile: Dolina Maipo Valley

Pinot noir jest jedynym szczepem, wobec którego matka i syn nie mogą dojść do porozumienia. Felipe lubi zbierać winogrona wcześniej, natomiast Maria woli pozostawić je do dłuższego dojrzewania. Dlatego powstało to niesamowite wino - w 100% w zgodzie z sercem i intuicją Felipe'a.

Zobacz wina w podobnej gamie smakowej…

Back to Top