Zapraszamy Cię na mini kurs wiedzy o winie – to będzie taki elementarz wiedzy związanej ze światem wina. Wspólnie otworzymy 4 różne butelki białych win, które następnie zdegustujemy. Spokojnie i powoli wytłumaczymy Ci skąd biorą się aromaty w winie, jak przebiega produkcja wina i wyjaśnimy wszystkie terminologiczne zawiłości. W kameralnym gronie (8 osób) będziecie mogli zadać dowolną liczbę pytań, a my na wszystkie skrupulatnie odpowiemy.
Po wspólnie spędzonych 2 godzinach:
- poznasz smak 4 różnych białych win
- dowiesz się, jak degustować wino
- zrozumiesz pojęcia związane ze światem wina: szczep, winifikacja, apelacja, trybuszon
- nauczysz się lepiej czytać etykiety win
- będzie Ci łatwiej wybrać wino ze sklepowej półki
- poczujesz się pewniej przy wyborze wina w restauracji
- bez problemu otworzysz wino trybuszonem
W cenie kursu:
- 4 kieliszki degustacyjne białego wina (4 x 90 ml)
- 2 godziny warsztatu edukacyjnego
- pakiet edukacyjnych notatek
- przekąski: rzemieślniczy chleb, oliwki, oliwa, ocet balsamiczny
- włoski trybuszon na własność
Dla kogo jest to wydarzenie?
- dla wszystkich rozpoczynających przygodę z winem
- dla osób, które nie uczestniczyły nigdy wcześniej w degustacji wina
- dla tych, którzy chcą się poczuć pewniej przy wyborze wina
- dla osób, które nie czują się zbyt pewnie na degustacjach win
Dla kogo nie jest to wydarzenie?
- jeżeli uczestniczyłeś/aś w kursie WSET 1, to nie jest dla Ciebie
- jeżeli rozumiesz pojęcie szczepu oraz apelacji, to nie jest dla Ciebie
- jeżeli uczestniczyłeś w kilku degustacjach wina i czujesz się na nich swobodnie, to nie jest dla Ciebie
Prowadzenie: Jakub Walentowski – od 20 lat związany z gastronomią; od ponad 10 lat prowadzi szkolenia z wiedzy o winie dla zespołów restauracji, właścicieli restauracji i konsultantów ślubnych;
Miejsce warsztatu: Skarbnica Win, ul. Parkowa 14, Gdynia Mały Kack
