Malvasia Nera Salento od Le Vigne di Sammarco pochodzi z południowej Apulii, gdzie gorący klimat i dużo słońca sprzyjają powstawaniu win o intensywnym aromacie i pełniejszym ciele. Odmiana malvasia nera daje wina o głębokiej barwie i wyraźnym, ciemnoowocowym profilu. W kieliszku wino ma intensywny rubinowy kolor. W aromacie dominują nuty dojrzałej śliwki, wiśni, jeżyny i delikatnych przypraw. W smaku z miękkie, ale lekko taniczne oraz umiarkowanie kwasowe. Finisz jest owocowy, lekko korzenny i przyjemnie długi.
To wino, które dobrze oddaje charakter południowych Włoch – dojrzałe, słoneczne i bez nadmiernej komplikacji, stworzone do jedzenia i swobodnego picia.
- Idealne do: grillowanych mięs, pizzy, pieczonych warzyw, makaronów z ragù, półtwardych serów;
- Przewodnie aromaty: śliwka, wiśnia, jeżyna, przyprawy;
- Dojrzewanie: –
- Beczkowanie: –
