Jest to bogate, strukturalne wino, które dzięki ciekawemu połączeniu odmian, zyskuje pełnię smaków i aromatów. Wnikliwy nos doszuka się nut ciemnych dojrzałych owoców oraz przypraw piernikowych. Proces starzenia w beczce dodatkowo ujawnia nuty wanilii i czekolady. W ustach wino jest pełne, krągłe, o słodkich taninach. Najlepsze w towarzystwie czerwonych mięs oraz makaronów na bazie sosu pomidorowego.
W wykończeniu długie, eleganckie.
- Idealne do: wołowina, jagnięcina, makarony;
- Pasujące sery: twarde, dojrzewające krowie;
- Przewodnie aromaty: śliwka, jeżyna, czarna porzeczka, jagoda, wiśnia, czekolada, wanilia;
- Beczkowanie: 6 miesięcy (dębowa beczka)
Nagrody i wyróżnienia:
- Decanter World Wine Awards 2018 : srebrny medal ( 90 punktów )
