Jest to interesujące wino pochodzące z polskiej winnicy, które intryguje soczystymi i dojrzałymi aromatami owoców leśnych. W nosie wyczujemy również czarną porzeczkę oraz nuty dymne. Na podniebieniu wino jest zwięzłe, charakterne, o wyrazistych taninach. Dzięki dobrej równowadze wino odnajdzie się w towarzystwie czerwonych mięs oraz dojrzałych serów
- Idealne do: wołowiny, jagnięciny, dziczyzny, gulaszów, na grilla;
- Pasujące sery: twarde dojrzewające krowie;
- Przewodnie aromaty: owoce leśne, czarna porzeczka, śliwka, wiśnia, wanilia;
- Beczkowanie: 9 miesięcy (dębowa beczka)
Winnica Lukus mieści się w malowniczej wiosce w województwie lubelskim, gdzie sprzyjające warunki klimatyczne zainspirowały rodzinę Państwa Gronowskich do rozpoczęcia swojej przychody z tworzeniem win.
Winnica wciąż się rozwija i w tej chwili nasadzenia obejmują 2h powierzchni. Wyjątkowe położenie i nasłonecznienie pomaga tworzyć wina rześkie, owocowe i pełne słońca.
Na uwagę zasługują również typowe dla naszego klimatu odmiany winogron.
W prezentowanym winie, jednoodmianowym, spotykamy szczep cabernet cortis, który powstał z połączenia cabernet sauvignon i solaris.
Jest on odporny na warunki pogodowe i może być sadzony tam, gdzie cabernet sauvignon nie dojrzewa zadowalająco.
Cabernet Cortis daje wina w typie win z Bordeaux czyli o intensywnej barwie, znaczącej ilości tanin oraz bogatym smaku owoców.
