Region: Francja: Alzacja

Jest to wino rześkie, dobrze zbalansowane, dość gęste. Wino o przyjemnych owocowo-kwiatowych aromatach. Podwyższona kwasowość i odczuwalny mineralny charakter sprawia, że wino pobudza i świetnie nadaje się jako aperitif.

 

Szczep: 100% Riesling;

Smak: Wytrawne;

Dostępny rocznik: 2018

W magazynie

58.00

Wino o krystalicznej, przejrzystej barwie i świeżych aromatach owoców i kwiatów. W nosie odnajdziemy nuty kwitnącej lipy, cytrusów i minerałów. Jest to wino żywe w ustach, doskonale gaszące pragnienie, o lekko podwyższonej kwasowości. Idealne jako aperitif oraz dopełnienie owoców morza i ryb.

W finiszu długo utrzymujące się, owocowe.

  • Idealne do: owoców morza, tłustych ryb, ostrych potraw, dań wegetariańskich, jako aperitif;
  • Pasujące sery: miękkie oraz pół miękkie krowie i kozie;
  • Przewodnie aromaty: jabłko, brzoskwinia, kwiaty, cytrusy, minerały, miód;
  • Beczkowanie: nie
  • Ręczne zbiory: tak
Region

Francja: Alzacja

Budowa

Lekkie, Średniej budowy

Kolor

Białe

Kraj

Francja

Musujące

Nie

Okazja

Grill, Kolacja, Niedzielny obiad, Ślub, Spotkanie przyjaciółek, Urodziny, Wieczór panieński

Osoba

Kobieta

Smak

Wytrawne

Szczep

Riesling

Riesling to jeden z najlepiej rozpoznawalnych i popularnych win w Polsce i na świecie. Najbardziej znany jest ten niemiecki, rzadziej sięgamy po rieslinga z innych krajów. Natomiast rieslingi alzackie zasługują na szczególna uwagę, gdyż odmiennie od swoich sąsiadów są bardziej rześkie i wytrawne. Zapewne wynika to z tego, iż szczep reaguje bardzo ekspresyjnie na miejsce, z którego pochodzi. Według badań szczep wywodzi się ze średniowiecznej odmiany 'gouais blanc'. Drugim źródłem pochodzenia jest krzyżówka traminera z dziką odmiana winorośli. Na pewno korzenie rieslinga znajdują sie w Dolinie Renu.

Również polubisz…

Back to Top