Jest to eleganckie, orzeźwiające wino, które ujmuje aromatami świeżego jabłka. Czujny nos również dostrzeże w nim nuty miodu, limonki i migdałów. Wino zostało stworzone metodą szampańską pod czujnym okiem Richarda Juhlina, popularnego znawcy szampanów. Idealne na wyjątkowe okazje jako aperitif lub towarzysz lekkich posiłków.
- Idealne do: lekkie przystawki, dania z przewagą warzyw, jako aperitif;
- Pasujące sery: miękkie, delikatne krowie;
- Przewodnie aromaty: jabłko, miód, limonka, migdały;
- Beczkowanie: –
- Dojrzewanie: 12 miesięcy w butelce
- Zawartość alkoholu: < 0.01%
Twórcą wina jest Richard Juhlin, popularny szwedzki dziennikarz, pisarz i krytyk. Miłośnik i propagator szampana, wydał wiele książek i artykułów opisujących tajniki tego szlachetnego trunku.
Richard Juhlin z wykształcenia jest nauczycielem wychowania fizycznego, jednak pasja związana z winami francuskimi, w szczególności z szampanem, pozwoliła mu się w pełni rozwinąć i stworzyć własną markę.
W swojej dotychczasowej karierze wydał 7 książek o szampanie, które odniosły sukces i były wielokrotnie nagradzane.
W 2013 roku Richard został uhonorowany najwyższym odznaczeniem we Francji, 'Legion of Honour' i przyjął ten medal z rąk prezydenta Hollande.
W 1999 roku Richard Juhlin stworzył film dla szwedzkiej telewizji opowiadający o szlachetnym trunku. Juhlin jest również sędzią w międzynarodowym konkursie Decanter.
