Jest to wino głębokie, o zdecydowanej budowie i wyważonych aromatach. W nosie poczujemy dojrzałe czerwone i czarne owoce, ale także ostrzejsze nuty pieprzu i imbiru. Subtelnie wyczuwalna beczka wskazuje na mocny charakter wina. W ustach krągłe, pełne z aksamitnymi taninami.
Wino o długim, eleganckim finiszu.
- Idealne do: wołowiny, jagnięciny, dziczyzny, dań z grilla;
- Pasujące sery: twarde dojrzewające krowie;
- Przewodnie aromaty: malina, śliwka, pieprz, imbir, dąb, tytoń, skóra;
- Beczkowanie: 12 – 18 miesięcy