Region: Chile: Dolina Maipo Valley

Odważne, bogate i odświeżające wino, o interesującym charakterze. Dzięki kontaktowi z beczką, wino osiąga pełnię. Obok osobliwych aromatów tropikalnych i maślanych, wino jest czyste i pobudzające. Najlepsze w towarzystwie ryb.

Szczep: 100% Chardonnay;

Smak: Wytrawne;

Dostępny rocznik: 2018;

W magazynie

46.00

Jest to bardzo świeże, przyjemne wino, które dzięki dobrze zbalansowanej strukturze dostarcza wyjątkowych wrażeń. Miłośnicy chardonnay będą zaskoczeni, gdyż obok typowych maślano-tropikalnych nut odmiany, odnajdziemy akcent mineralny, wręcz surowy. Jest to zasługa procesu winifikacji, podczas którego 20% wina przebywa w beczce. Idealne w połączeniu z tłustymi rybami, owocami morza i kremowymi sosami.

  • Idealne do: łososia, halibuta, tuńczyka, owoców morza, makaronów z kremowymi sosami;
  • Pasujące sery: miękkie i półmiękkie kozie;
  • Przewodnie aromaty: morela, jabłko, melon, ananas, gruszka, mandarynka, wiciokrzew;
  • Beczkowanie: 2 miesiące (francuska beczka)

Nagrody i wyróżnienia:

  • Chardonnay de Monde 2020: złoty medal

 

Budowa

Pełne, Średniej budowy

Kolor

Białe

Kraj

Chile

Musujące

Nie

Okazja

Grill, Kolacja, Niedzielny obiad, Spotkanie przyjaciół

Osoba

Kobieta, Mężczyzna

Smak

Wytrawne

Szczep

Chardonnay

Region

Chile: Dolina Maipo Valley

Chardonnay to jeden z najlepiej rozpoznawalnych szczepów winogron na świecie, a wśród białych odmian wiedzie prym. Wynika to przede wszystkim z doskonałych warunków adaptacyjnych jakimi ten szczep się charakteryzuje. Dlatego też jego uprawa jest stosunkowo łatwa i można go spotkać w wielu krajach. Wina z chardonnay, w zależności od procesu winifikacji, mogą być rześkie i surowe lub bogate i oleiste. Wiodącymi aromatami są owoce egzotyczne oraz nuty masła. Chardonnay pochodzi z Burgundii i jego nazwa pochodzi od miasteczka w gminie Mâcon i w dosłownym tłumaczeniu oznacza 'ziemię ostów'.

Również polubisz…

Back to Top