Spumante Rosé 0.0% powstaje z winogron glera i pinot noir uprawianych w regionie Treviso w Veneto. Po fermentacji wino jest dealkoholizowane, zachowując świeży, owocowy profil i delikatną musującą strukturę.
W aromacie wyczuwalne są nuty rabarbaru i delikatnej mięty. Wprawny nos wyczuje również gruszkę, zielone jabłko i kwiatu czarnego bzu. W ustach lekkie i świeże, uwodzi smakami poziomki i truskawki. Harmonijne, z subtelną słodyczą i przyjemnym, cytrusowym finiszem.
Najlepiej serwować w temperaturze 6–8°C. Doskonałe jako bezalkoholowy aperitif lub do lekkich dań.
- Idealne do: sałatek, owoców morza, lekkich przystawek, deserów owocowych;
- Przewodnie aromaty: gruszka, zielone jabłko, kwiat czarnego bzu, maliny, truskawki, grejpfrut;
- Dojrzewanie: 12 miesięcy;
- Zawartość alkoholu: 0.5%
ODDBIRD jest to wyjątkowy i w tej chwili największy producent win bezalkoholowych w Skandynawii. Założycielką ODDBIRD jest Moa Gurbuzer, która przez ponad 20 lat była terapeutką rodzinną i pracownikiem socjalnym pomagając głównie rodzinom dotkniętym problemem alkoholowym. To właśnie ta szczególna praca zdeterminowała Moę do poszukania nowych rozwiązań w pomaganiu osobom uzależnionym i w 2013 roku założyła ODDBIRD. Jej wizja opiera się na zmianie norm spożycia trunków wysokoprocentowych wśród społeczeństwa tworząc wina pozbawione alkoholu. Moa wierzy, iż każdy może być zdolny do uwolnienia się od konwencjonalnego przekonania, iż alkohol stanowi integralną część wszelkich celebracji. Każdy ma prawo do wyboru życia z alkoholem lub bez alkoholu. Jest to element demokracji. Wina bezalkoholowe dają taką możliwość.
