Jest to ciekawe, skoncentrowane wino, które ujmuje głębokim kolorem i owocowym smakiem. Najbardziej dominującymi wyczuwalnymi akcentami będą mus z czerwonych owoców oraz czekolada. W ustach wino jest gładkie, spójne, z lekkimi taninami. Dzięki swej wyważonej strukturze, wino pasuje do wielu dań mięsnych i warzywnych.
W finiszu długo utrzymujące się, z wyczuwalnymi przyprawami korzennymi.
- Idealne do: wołowina, jagnięcina, wieprzowina, dziczyzna, drób, makarony;
- Pasujące sery: twarde, dojrzewające krowie;
- Przewodnie aromaty: wiśnia, malina, truskawka, śliwka, czarna porzeczka, czekolada, wanilia;
- Beczkowanie: 6 miesięcy (50% amerykańska beczka i 50% francuska beczka)
Nagrody i wyróżnienia:
- IWSC award : srebrny medal (91 punktów)
