Jest to doskonałe wino, o pełnej budowie i nieobojętnym odbiorze. W winie odnajdziemy niezwykły bukiet aromatów ciemnych owoców, gorzkiej czekolady i fiołków. W utach wino jest gęste, wyraziste, o niezapomnianym smaku i koncentracji. Zwolennicy cięższych win z pewnością docenią wino za głębię i równowagę. Idealne do jagnięciny oraz warzywnych curry.
W finiszu zdecydowane, długie, ostre.
- Idealne do: jagnięciny, baraniny, curry z warzyw;
- Pasujące sery: twarde, dojrzewające krowie;
- Przewodnie aromaty: czarna porzeczka, jeżyna, jagoda; fiołki, czekolada, przyprawy korzenne;
- Beczkowanie: 12 miesięcy (francuska i amerykańska beczka)
Nagrody i wyróżnienia:
- Tim Atkin 2020: 93 punkty
- International Wine Challange: brązowy medal
- Syrah Du Monde 2018: srebrny medal
- Descorchados: 92 punkty
