Via Barrosa to klasyczne albariño z subregionu Val do Salnés – chłodnego obszaru Rías Baixas, znanego z produkcji najbardziej rześkich win z tej odmiany. Winogrona są zbierane ręcznie, a wino fermentuje i dojrzewa na osadzie w stalowych kadziach, co pozwala wydobyć jego złożoność i charakter.
W kieliszku jasno słomkowe z zielonkawymi refleksami. W aromacie dominuje cytryna, grejpfrut, białe kwiaty i brzoskwinia, z delikatnym mineralnym tłem. W smaku świeże, soczyste i dobrze zbudowane, z wyraźną kwasowością i długim, czystym finiszem.
Najlepiej serwować w temperaturze 8–10°C. Do picia w młodości, by w pełni cieszyć się jego świeżością.
- Idealne do: owoców morza, ryb, ośmiornicy po galicyjsku, kuchni azjatyckiej, wegetariańskich sałatek;
- Przewodnie aromaty: cytrusy, białe kwiaty, brzoskwinia, grejpfrut, mineralność;
- Beczkowanie: –
- Zbiory ręczne: tak
