Cala Porto Fiano od Le Vigne di Sammarco pochodzi z regionu Apulia (Salento), gdzie śródziemnomorski klimat i bliskość morza sprzyjają zachowaniu świeżości w białych winach. Fiano to odmiana znana z elegancji i subtelnej aromatyczności, która w ciepłym klimacie zyskuje pełnię, ale nie traci lekkości.
W aromacie pojawiają się nuty białej brzoskwini, gruszki, delikatne kwiaty (lipy) oraz akcent skórki cytrynowej. Dojrzałość owocu harmonijnie przeplata się z delikatnymi nutami miodu. W ustach wino jest świeże, średnio zbudowane, z przyjemną kwasowością i czystym, lekko mineralnym finiszem. To wino, które najlepiej smakuje młode – podane dobrze schłodzone, w towarzystwie prostych, świeżych potraw.
- Idealne do: owoców morza, grillowanych ryb, sałatek, lekkich makaronów, kremowych serów (burraty);
- Przewodnie aromaty: brzoskwinia, gruszka, cytrusy, białe kwiaty – kwiaty lity, miód;
- Dojrzewanie: –
- Beczkowanie: –
